តើម៉ូរីមៃវ៉ៃប៊ឺររបបអាហារគឺជាអ្វី?

សព្វថ្ងៃនេះមានវិធីសាស្រ្តរបបអាហារផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែវិធីដែលពេញនិយមជាងគេគឺរបបអាហារទឹកខ្មះ moromi ។ ម៉ូម៉ូមីត្រូវបានផលិតនៅពេលផលិតសំបកជូនិងអាម៉ាម៉ូរីហើយត្រូវបានគេផលិតដើម្បីធ្វើទឹកខ្មះ។ នៅពេលញ៉ាំសណ្តែកឬទឹកស៊ីអ៊ីវម័រម៉ូមីត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការច្របាច់វត្ថុធាតុដើមដែលមាននៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។ រូបរាងគឺរឹង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកខ្មះ moromi, moromi អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយ aspergillus ដើម្បីបំបាត់ជាតិអាល់កុលទាំងស្រុង។ តាមរយៈការលេបទឹកខ្មះ moromi អ្នកអាចយកអាស៊ីតអាមីណូនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលផលិតដោយជាតិ fermentation ។ ទឹកខ្មះម៉ូរីអូត្រូវបានគេនិយាយថាល្អសម្រាប់របបអាហារដោយសារតែសកម្មភាពនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។ ទោះបីជាអ្នក hear ទឹកខ្មេះហើយនិយាយថាវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការតមអាហារក៏ដោយក៏មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអារម្មណ៍ធន់នឹងការផឹកទឹកខ្មះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកខ្មះ moromi គឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីទឹកខ្មះគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ទឹកខ្មះម៉ូរីអូមានជាតិអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមិនមែនអាស៊ីតអាសេទិកដូចទឹកខ្មះទេដូច្នេះវាខុសគ្នា។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺស្រាលហើយមានជាតិអាស៊ីតស្រស់និងងាយផឹក។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងអាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងទឹកខ្មះ moromi មានប្រសិទ្ធិភាពរបបអាហារដែលជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់និងជាតិស្ករ។ ទឹកខ្មះម៉ូរីអូត្រូវបានគេនិយាយថាមានអាស៊ីដអាមីណូច្រើនជាង ២០ ដងច្រើនជាងទឹកខ្មេះអង្ករ។ របបអាហារទឹកខ្មះ moromi គឺជារបបអាហារដែលផ្តោតលើផលប៉ះពាល់នៃអាស៊ីតអាមីណូ។

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


error: Content is protected !!